Hjemmelaget majones på 1 2 3

Hjemmelaget majones på 1 2 3 Foto Matprat

Hjemmelaget majones på 1 2 3 TIPS! Bruk en bolle som ikke er for stor og vid og en god visp. En hurtigmikser eller stavmikser er også supert å bruke. Sørg for at alle ingrediensene har samme temperatur (kjøleskap- eller romtemperatur), og vær tålmodig og forsiktig når du begynner å spe med olje. Etter hvert, … Les mer

Tips til et godt spekefat – nøytralmat ved dysbiose

Tips til et godt spekefat-her ser du flere ingredienser

Tips til et godt spekefat: Det er enkelt å lage når 17. mai eller andre familie-/vennefest-dager står for døren. Jeg håper å kunne inspirere deg til å lage indgredienser som passer som nøytralmat ved blandingsdysbiose i mage/tarm. Dysbiose betyr enkelt og greit ubalanse i mage/tarm. Jeg kan ikke si annet enn at det er tidkrevende … Les mer

Sprø og glutenfrie knekkebrød – lavkarbo

Sprø-og-glutenfrie-knekkebrød-ferdig-påsmurt

Sprø og glutenfrie knekkebrød er enkelt å lage og få til. Når jeg nevner at de også går inn under lavkarbo så er det en viktig del av kostholdet som jeg selv bruker. Det betyr at havre er byttet ut med Casavamel og kikertmel. Jeg bruker ikke havremel/-gryn. Ingredienser til sprø og glutenfrie knekkebrød 180 … Les mer

Liste over innhold av salisylsyre og aminer

Liste over salisylsyre og aminer finner du i denne artikkelen her: Denne listen er veiledende og tar utgangspunkt I forskning gjort på Royal Alfred Hospital, Sidney, Australia.  Når du søker på internett er det mange lister, noen ermer pålitelige enn andre. Innhold av salisylsyre og aminer avhenger av for eksempel slag, modningsgrad, lagringstid og lagringsforhold, … Les mer

ME – Myalgisk Encefalopati, hva er det?

Me - Myalgisk Encefalopati, hva er det - Statue of the Tired Man of Jozsef Somogyi, Hungary

Betegnelsen myalgisk encefalomyelitt/encefalopati (ME) oppsto i 1956 og betyr at det foreligger muskelsmerter og inflammasjon/sykdom i hjerne- og ryggmarg. Tilstanden er beskrevet langt tilbake i tid under en rekke navn. Betegnelsen kronisk utmattelsessyndrom kom først i 1988. ME har siden 1969 vært klassifisert av WHO som en nevrologisk sykdom med diagnosekode ICD-10 G93.3, og ble … Les mer

Hva er lekk tarm?

Foto: Fedon.no Har du lekk tarm? Hva er lekk tarm? Tynntarmen fungerer som fordøyelses/absorbsjons-organ for næringsstoffer, men også som immunforsvarets første vokter- og mekaniske barriere mot absorpsjon av bakterier, matproteiner (antigener), og andre store molekyler. Både malabsorpsjon og økt tarm-permeabilitet er assosiert med kroniske ubalanser i mage- og tarmsystemet, samt mange lidelser fra andre organer … Les mer

Autoimmune sykdommer – årsaker og mulig behandling

Autoimmune sykdommer – årsaker og mulig behandling: I dette innlegget ser jeg på oppdatert forskning rundt dette eskalerende sykdomsbildet som autoimmune sykdommer er. Jeg hadde lenge gått med tanken om å oppsøke Funksjonell medisinsk Institutt (heretter kalt FMI) for å se om det er hjelp å få der som det ikke har vært mulig å … Les mer

Sukker- melk- og glutenfrie kokoskaker – superdigg!

Sukker- melk og glutenfrie kokoskaker

Sukker- melk- og glutenfrie kokoskaker er enkle å lage og gode og seige i smak. Ikke er det tilsetningsstoffer i dem heller. Juhu!   Jeg inrømmer gjerne at jeg blir utrolig glad når oppskrifter kommer dalende i fanget mit. For det er krevende når kostholdet skal legges helt om. Mye nytt og det tar tid … Les mer