For oss som blir syke av mat, ting vi puster inn m.m. og som vi ikke finner ut av hva er. Hvordan kan vi bli bedre? Denne siden er i utvikling med ny kunnskap om miljøgifter, ME, autoimmune sykdommer, allergier, persontilpasset helseoptimalisering, helseforbedring m.m.
Sprø og glutenfrie knekkebrød er enkelt å lage og få til. Når jeg nevner at de også går inn under lavkarbo så er det en viktig del av kostholdet som jeg selv bruker. Det betyr at havre er byttet ut med Casavamel og kikertmel. Jeg bruker ikke havremel/-gryn. Ingredienser til sprø og glutenfrie knekkebrød 180 … Les mer
…nå har Finsbråten lansert pålegg og en del kjøttvarer med mye kjøtt og uten nitritt… …nitritt brukes som konserveringsmiddel i matvareindustrien (hamburgerrygg, saltkjøtt, pølser og annet kjøttpålegg)… …ved behandling med nitritt beholdes en lyserød farge, som skjuler den grå tonen som oppstår når kjøttet oksideres… …hurra sier jeg, og er villig til å prøve det … Les mer
Kikertlefser er både glutenfritt og proteinrikt og kan brukes til både taco og som en vanlig lefse fylt med salat og det du måtte ønske. Oppskrift på kikertlefser – glutenfritt 4 dl kikertmel 4 dl vann 1 egg 1 ts bakepulver/natron (valgfritt) 1 ss olivenolje 1 klype himalayasalt 1 knivsodd spisskummin Fremgangsmåte – Kikertlefser … Les mer