Her inne er det mine skriblerier og spørsmål om helse som gjelder. Hva er den bakenforliggende årsak til mange av våre sykdommer, som blant annet ME? Er det maten (ultraprosessert, tilsetningsstoffer, sprøytemidler m.m.) vi ikke tåler, et uregulert nervesystem, miljøgifter i kroppen, luften vi puster i, medisiner, vaksiner? Velkommen til en reise mot en bedret helse generelt. Oppskrifter til ren mat uten gluten, kumelk, sukker, middelhavs til ketogent kosthold.
Glutenfri hjemmelagde lefser kan brukes til både taco og til en lunsjrett med salat og annet du måtte ønske. Utenom lefser til taco ynder jeg å ha dem til lunsj med hjemmelaget guacamole, salat, agurk og hardkokt egg. Fargen på lefsene er litt forskjellig ut fra hvilken meltype du bruker. Oppskrift på glutenfri lefser uten … Les mer
Sprø og glutenfrie knekkebrød er enkelt å lage og få til. Når jeg nevner at de også går inn under lavkarbo så er det en viktig del av kostholdet som jeg selv bruker eller middelhavskost som jeg heller vil kalle det. Fordi havre har mye lektiner har jeg byttet det ut med Casavamel, mandelmel, sorghum … Les mer