Sprø og glutenfrie knekkebrød – lavkarbo

Sprø-og-glutenfrie-knekkebrød-ferdig-påsmurt

Sprø og glutenfrie knekkebrød er enkelt å lage og få til. Når jeg nevner at de også går inn under lavkarbo så er det en viktig del av kostholdet som jeg selv bruker eller middelhavskost som jeg heller vil kalle det. Fordi havre har mye lektiner har jeg byttet det ut med Casavamel, mandelmel, sorghum … Les mer

Matleverandør i riktig retning – Finsbråten…

…nå har Finsbråten lansert pålegg og en del kjøttvarer med mye kjøtt og uten nitritt… …nitritt brukes som konserveringsmiddel i matvareindustrien (hamburgerrygg, saltkjøtt, pølser og annet kjøttpålegg)…  …ved behandling med nitritt beholdes en lyserød farge, som skjuler den grå tonen som oppstår når kjøttet oksideres… …hurra sier jeg, og er villig til å prøve det … Les mer

Kikertlefser – glutenfritt og proteinrikt til smørbrød

Kikertlefser er både glutenfritt og proteinrikt og kan brukes til både taco og som en vanlig lefse fylt med salat og det du måtte ønske. Oppskrift på kikertlefser – glutenfritt 4 dl kikertmel 4 dl vann 1 egg 1 ts bakepulver/natron (valgfritt) 1 ss olivenolje 1 klype himalayasalt 1 knivsodd spisskummin   Fremgangsmåte – Kikertlefser … Les mer

Nettside av WebNext | Personvern