Tilslørte påskepiker – dessert

Tilslørte påskepiker - dessert

Denne fristelsen, desserten tilslørte påskepiker, kunne jeg ikke stå for, og har laget den med jevne og ujevne mellomrom. Grunnen til det fine navnet, tilslørte påskepiker, er på grunn av den gule mangoen. Denne desserten kan spises året rundt og varieres med forskjellig typer frukter og bær som du liker. Ønsker du at den skal … Les mer

Rå og naturlige pepperkakekuler uten gluten og sukker

Rå og naturlige pepperkakekuler uten gluten sukker og melk

Rå pepperkakekuler ble julegodisens yndling fra første smakstest, også blant den yngre garde i familien. Et ypperlig alternativ til julegodis for deg som ønsker å unngå gluten, kumelk og sukker. Det å kutte ut gluten, sukker og melk har hatt så god virkning på helsen min, så da deler jeg mer enn gjerne gode oppskrifter … Les mer

Vaniljekrem med mandler og nøtter, uten egg og melk

Vaniljekrem med mandler og nøtter, uten egg og melk

Jeg leter etter gode oppskrifter når jeg ikke skal ha kumelk, gluten og sukker. Da er det kjærkomment å få tips til ny kostholdsretning. Vaniljekrem med mandler og nøtter og vaniljepulver blir ikke helt det samme som gammeldags vaniljekrem, men det duger. Sunt og velsmakende er det i hvertfall. Jeg opplever at jeg venner meg … Les mer

Mandelkake som er glutenfri og lavkarbo

Mandelkake som er glutenfri og lavkarbo

    Mandelkake som er glutenfri og lavkarbo kan varieres i alle mulige varianter med hva du har i og på den.   Ingredienser og fremgangsmåte på mandelkake som er glutenfri og lavkarbo   Jeg kjører 250g mandler i foodprosessoren, blander det med 1ss steviosa/sukrin og 1ss kokossukker. (Mandler er høy i aminer) Pisker eggedosis … Les mer

Marsipan – hjemmelaget sådan…

…det er noe eget når man har mulighet til å lage sin egen marsipan… …man tar 500g mandler og skolder dem på følgende måte: …kok opp vann og ta mandlene oppi, vannet skal dekke mandlene… …trekk kjelen bort fra platen og la det stå å trekke opp mot 10 minutter… …ta deretter mandlene oppi et … Les mer

Delfiakake med ny vri…

Ingredienser: 150 g meierismør 300 g lys melkesjokolade 1 dl melis 2 eggeplommer 15-20 kjeks (av typen “Per” e.l.) Marsipanskiver Nonstop til pynt Denne kaken må stå kjølig en god stund, gjerne natten over. Det er også viktig at kaken oppbevares kaldt mellom hver servering. Finn fram en avlang form som rommer ca 1 1/2 … Les mer

Smuldrepai med rabarbra !!

Rabarbra er etter min liste medium i salisyl. Så når man har rabarbra i hagen (bare en liten rot) så er det fint å bruke den til rabarbragrøt, –suppe eller til en smuldrepai når man har besøk på hytta. Smørstekt rabarbra: 1 liter smale rabarbraer (eller blåbær og bringbær f.eks., men bær er oftest høy i … Les mer

Nettside av WebNext | Personvern