En veldig enkel middag idag. Spelt spagetti, wokket økologiske gulrøtter, aspargesbønner og asparges på en seng av kokte grønne og røde linser blandet med litt créme fraiche, salt og hvit pepper!!
Jeg må le litt. Grunnen til at jeg sier …på en seng av… er at jeg ikke vil vise det frem. Kokte linser ser ikke alltid så delikat ut, litt sånn grønn guffe, men det smaker ikke så verst. Jeg synes det minner meg litt om ertestuing. Og et glass iskaldt vann til gjør susen altså!!
Hei og hå!!